剧情介绍
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
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影片评论
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爱奇艺网友： 节目组流程规划大体完整，但是偶尔出现小疏漏，任务衔接不够顺滑，略显仓促。
芒果TV网友： 《开火》后期制作很用心，字幕和特效恰到好处，不会过度抢戏，恰到好处地放大嘉宾有趣的小细节。
1905网友： 剪辑保留原生对话，不去刻意篡改引导。
腾讯视频网友： 没有过度营销，不靠热搜造势，安静更新，适合愿意静下心慢慢品味内容的观众。
pptv电视网友： 节目组懂得留白，不会填满所有时间，留给嘉宾自由交流的空间，氛围感自然生成。