本剧改编自金庸的武侠小说《雪山飞狐》,李自成亡国后,他旗下的四大侍卫——胡、苗、范、田家开始了夺宝之争,后来演化成四家的世代为仇。呼家后人胡一刀(黄日华 饰)想要找其余三家和化解先前的误会,但却因田家后人田归农(张兆辉 饰)暗中陷害误丧于苗家后人苗人凤(尹扬明 饰)之手,其妻子郎剑秋(邵美琪 饰)也没能幸免于难,剑秋把独生子胡斐(陈锦鸿 饰)托给了仆人平四(廖启智 饰)照料。长大后的胡斐一心想要为父母报仇,并误会了苗人凤是罪魁祸首,当平四带着胡斐一路追寻苗人凤的踪迹时,他遇上了女扮男装的幺一一(刘晓彤 饰),邂逅了侠女聂桑青(滕丽名 饰),但她却对红花会舵主陈家洛(魏俊杰 饰)心有所属。随后胡斐又与苗人凤之女苗若兰(佘诗曼 饰)相识相知,可无奈江湖险恶,几个年轻人背负着上一辈的恩怨自己也深陷其中。
不同于其它改编自《雪山飞狐》的作品,本剧没有太多涉及到《飞狐外传》的内容,甚至没有出现程灵素、袁紫衣等经典书中人物。
pptv电视网友: 误会循环往复,解开又制造新误会。
优酷网友: 人物成长重在内心成熟,学会接纳遗憾,慢慢与自己释怀。
芒果TV网友: 场景布置合格,但是缺少独特设计,场景辨识度不高。
豆瓣网友: 角色标签化严重,简单贴标签定义人物,没有内心层次,形象单薄扁平。
pptv电视网友: 《雪山飞狐1999粤语》对手之间的博弈不只是计谋,也是信念的碰撞,每一次对峙都有看点。